この「黒真珠」は石垣島のみならず県外にも多くのファンを持ちふんわりと香る甘さが特徴ですがその甘さの秘密は仕込み水にあります、この水と厳選された米を使って造られます。また飲むと黒真珠のように喉を転がるとゆう意味の商品名ですが43度の5年古酒でさらに瓶で熟成させても深みが増すと思います。もちろんこのままで十分熟成されています。蔵の信念は「よいお酒はよい環境から生まれる」という信念のもと市街地から離れた自然環境に恵まれた地へ移転。裏手には前勢岳、目の前にはまっ青な海が広がり、竹富島や小浜島を見下ろす、そんな風光明媚な場所で泡盛づくりに励んでいるのが、八重泉酒造です。水神様の霊地として名高いおもて岳中腹から湧き出るナンガーラの水で仕込み、さらに、これまで職人の勘と経験だけに頼っていた泡盛にコンピュータを導入し品質管理を厳しく、一滴一滴に真心を込めて酒をつくり上げるとゆう姿勢をもって泡盛づくりに取り組んでいます。
容量:720ml
アルコール度数:43度
貯蔵年数:5年古酒ブレンド
(1800mlは¥3,680)
商品写真のラベルは古酒定義以前ですが基本的にはラベルイメージは同じです。
こだわりの酒 林辰
produce by 林辰酒類販売 株式会社 大阪府大阪市西区本田4−10−29
TEL:06-6581-2341
担当者名:林 英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。
ちまたでいわれる 「こだわりの焼酎・地酒」 をより多くの方に堪能して頂き、その良さを
感じてもらえれば幸いです。今後はさらにこだわり商品への追求をしていきます。
最近、インパクトのある物を飲んでいない方、ぜひ当店にお越しください。
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