こんなのあり？本みりんで仕込んだ梅酒 花美蔵梅酒 酒蔵名 白扇酒造 所在地 岐阜県加茂郡川辺町中川辺28番地 原材料 梅・氷砂糖・米焼酎・三年熟成本みりん 製造責任者 加 藤 孝 明 アルコール分 12％ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 当店では未成年者への酒類の販売をしておりません。 お客様のご年齢をご記入ください。※このバロメーターは梅酒の持つ性格をわかりやすく示したもので 品質の優劣を示したものではございません。
この梅酒なんと「本みりん」で仕込んだ梅酒なんです。みりん？料理に使うやつでしょ、なんて思われた皆様、「梅酒屋」がそんなモノを皆様にご提供する訳がありません（・ー・*）ｂ´´チッチッチ。ここの「本みりん」はそんじゃそこらの「みりん風」みたいなモノとは提灯に釣鐘、月とすっぽん状態です。 地元飛騨古川産のもち米「たかやまもち」を米麹と自家製本格米焼酎でつくる、香りと味わいの本みりんで江戸の昔から甘党の寝酒として、愛飲されてきました。まさに「飲んでも美味しい本みりん」なんです。某TV番組で特選素材「日本一の本みりん」として取り上げられました。もうココまで書けばみなまで言うな状態ですが、本みりんの甘みと梅の酸味が本当にいい感じで溶け合っています。ブラインドで女性に試飲してもらったところ、一番人気でした。天然の甘み成分をたっぷり含んだ極上の「本みりん梅酒」です。
